La table d’hôtes de Metafort,
le goût de l’authentique
Havre gourmand en Provence !
Metafort est une chambre d’hôtes où vos papilles seront en fête : planches et desserts dans le jardin à l’aplomb de la Nesque, table d’hôtes le samedi soir ou dîner d’exception avec une cheffe ou un chef étoilé de la Région, nous imaginons le menu de la table d’hôtes en fonction des saisons et des envies !
De la structure, du craquant, de la fraicheur ! Les assiettes doivent être aussi jolies à regarder que délicieuses à déguster, tout un programme.
Une table d’hôtes authentique, locale et bio
Nous aimons tout particulièrement partager avec nos convives notre passion pour les produits locaux, authentiques, en circuit court.
Sous réserve de la réservation minimum de 8 convives, nous parcourons les marchés alentours le samedi matin tôt à la recherche des produits frais, bio et de saison pour concocter de bons petits plats qui vous raviront.
Les tables sont dressées dans le jardin autour de la piscine, des bouteilles de vin du Sud Ventoux sont débouchées, les plats se suivent pour le plaisir des yeux et des papilles.
Ils nous arrivent aussi parfois d’inviter des cheffes et chefs étoilés de la Région pour un moment de dégustation unique tout en convivialité !
Petits-déjeuners gourmands
Le temps du petit-déjeuner nous permet de partager avec vous, nos bons plans et bonnes adresses, de faire une réservation, louer un vélo pour gravir le Mont-Ventoux ou visiter les villages perchés de Provence.
Le buffet du petit-déjeuner est dressé le matin de 8h30 à 10h30 : salé, sucré, produits frais bio et locaux, farandoles de confitures et crackers « faits maison », œuf, pancakes ou cake de saison… Et avec les beaux jours, le petit-déjeuner se prend autour de la piscine ou au bord du canyon.
La cuisine comme à la maison !
Nous avons pensé notre cuisine autour du partage, c’est aussi votre cuisine le temps de votre séjour ! Vous pouvez ainsi « vous poser » et profiter du cadre exceptionnel qui s’offre à vous. Faites vos achats de produits frais sur les marchés locaux qui regorgent de produits qui sentent bon le soleil du sud, de la Provence et cuisinez-les à Metafort.
Nous vous conseillons aussi volontiers de bons restaurants aux alentours, n’hésitez pas à nous demander nos bonnes adresses !
Table d’hôtes le samedi soir
Prix du menu hors boisson :
Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert et café: 42 € / personne,
sous réserve d’un minimum de 8 personnes confirmées à la table d’hôtes.
